— 刘建学主编
索书号:TS205/LJX
标准编码: 7-5019-5528-X
出版信息:北京 中国轻工业出版社 2006
主题词: 食品保鲜-高等学校-教材 食品贮藏-高等学校-教材 食品保鲜 食品贮藏
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