— 周思源,王方安编著
索书号:TS255-65/ZSY
标准编码: 7-5026-0485-5
出版信息:北京 中国计量出版社 1991
主题词: 水果加工-食品工业-加工工艺 蔬菜加工-食品工业-加工工艺
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