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主题

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出版社

科学出版社(1)

出版时间

2008.05(1)

大豆蛋白质加工新技术

— 迟玉杰，朱秀清，李文滨编著

索书号：TS214.2/CYJ

标准编码： 978-7-03-020467-7

出版信息：北京科学出版社 2008.05

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