— 李雅飞编著
索书号：TS29/LYF
标准编码： 7-313-01217-9
出版信息：上海 上海交通大学出版社 1993
主题词： 罐头食品-食品加工-工艺学 工艺学-罐头食品-食品加工 食品加工-罐头食品-工艺学
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