— 邓红编著
索书号：S646.04/DH
标准编码： 7-5019-2917-3
出版信息：北京 中国轻工业出版社 2000.9
主题词： 食用菌类 食用菌类--食品加工 食品加工--食用菌类
中文图书
收藏
— 谢群贤编写
索书号：S646/XQX
出版信息：南昌 江西人民出版社 1981
— 李志超编著
索书号：S646/LZC
出版信息：北京 中国青年出版社 1985
— 周永才等主编
索书号：S646/ZYC
出版信息：南京 江苏科学技术出版社 1985
— 李育岳,汪麟,汪虹编著
索书号：S646/LYY
标准编码： 7-5082-1439-0
出版信息：北京 金盾出版社 2001.2
— 刘朝贵编著
索书号：S646/LCG
标准编码： 7-5364-4529-6
出版信息：成都 四川科学技术出版社 2001.1
— 河南农业大学植保系微生物教研室编写
索书号：S646/HND
出版信息：北京 金盾出版社 1985
主题词： 食用菌类 食用菌类-蔬菜加工 蔬菜加工-食用菌类
— 上海市农业科学院食用菌研究所编著
索书号：S646/SNK
出版信息：北京 农业出版社 1983
— 吴儒天编著
索书号：S646.1/WJW
标准编码： 7-5019-0222-4
出版信息：北京 轻工业出版社 1988
主题词： 食用菌 食用菌
— 陈士瑜编著
索书号：S646/CQG
标准编码： 7-109-04402-5
出版信息：北京 中国农业出版社 1996
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