— 张有林,苏东华编著
索书号：S650.9/ZYL
标准编码： 7-5019-2917-3
出版信息：北京 中国轻工业出版社 2000.9
主题词： 果品--食品贮藏 食品保鲜--果品 食品贮藏--果品
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— 于绍夫，宫美英主编
索书号：S660.9/YSF
标准编码： 978-7-5331-5494-3
出版信息：济南 山东科学技术出版社 2010.08
主题词： 水果-食品贮藏 水果-食品保鲜
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