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— 冯双庆，赵玉梅编

索书号：S609/FSQ

标准编码： 7-5025-3426-1

出版信息：北京  化学工业出版社  2001

主题词： 水果   蔬菜   水果   蔬菜  

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— 王文生等编著

索书号：S609/WWS

标准编码： 7-80141-215-X

出版信息：北京  台海出版社  2001.11

主题词： 水果--食品保鲜   蔬菜--食品保鲜   水果--食品贮藏   蔬菜--食品贮藏  

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— 康连臣编著

索书号：R255/KLC

标准编码： 7-109-02722-8

出版信息：北京  中国农业出版社  1993

主题词： 水果加工-食品工业   蔬菜加工-食品工业  

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— 苏长君编写

索书号：S660.9/SCJ

出版信息：北京  农业出版社  1983

主题词： 蔬菜-食品保鲜   食品保鲜-蔬菜   蔬菜-食品贮藏   食品贮藏-蔬菜   水果-食品保鲜   食品保鲜-水果   水果-食品贮藏   食品贮藏-水果  

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— （澳）威尔士（WILLS,R.H.H.)等

索书号：S660.9/WES

出版信息：北京  轻工出版社  1987

主题词： 果品   蔬菜  

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— 王文生等编著

索书号：TS255.35/WWS

标准编码： 7-80167-603-3

出版信息：北京  中国农业科学技术出版社  2004

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— 李东光主编

索书号：TS202.3/LDG

标准编码： 978-7-122-26022-2

出版信息：北京  化学工业出版社  2016.03

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